6月10日—19日，中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心将在四川省广元市酒类研究所举办“2010年全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班”。
该中心王怀能主任对《华夏酒报》记者介绍，这期培训班将侧重于新型白酒的勾调及品评实用新技术、各种香型酒的最新勾调技术和品评技术、各香型酒的最新生产实用技术及工艺特点、各种酒类的最新检验技术、营养保健酒的最新研制与开发技术以及最新白酒国家标准的学习等内容。
本次培训班将由中国食品工业协会组成的酒类专家组成员及国内著名酒类专家、检测专家授课并现场指导。
“为了使各个酒类企业在此次培训班上能够学习到真正实用的高新技术，并解决本企业生产中的各种疑难问题，希望参加培训的人员，携带本厂具有代表性的酒样，以便专家现场品尝、勾兑，决定配方，回厂后即可应用，并整理好需要解决的生产疑难问题的有关详细资料，以便有专家现场解决。”王怀能提醒道。
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