加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量，所以叫加饭酒。由于醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质特醇，俗称“肉子厚”。那么，您知道陈年加饭酒是什么酒吗?陈年加饭酒保质期多久呢?下面，名酒招商网小编就来为大家详细介绍一下陈年加饭酒是什么酒以及陈年加饭酒保质期多久。陈年加饭酒是什么酒加饭酒是绍兴黄酒的一种,是可以直接饮用的。和大多数白酒一样,陈年越久,味道则越发醇厚,由于加饭酒的米香味较厚,适合在冬天加温后饮用。加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具有越陈越香，久藏不坏的特点。酒液深黄带红，
透明晶莹，有十分突出的芳香。糖分高于元红酒，味醇厚，微带鲜甜，具有色、香、味俱佳之 独特风味。陈年加饭酒保质期多久保质期是国家对食品安全有规定必须有期限。陈年加饭酒保质期一般写的是24个月，但是加饭酒过期了是没关系的，平时都在喝的。黄酒平时放在酒窖里是越陈越好的，如果拆封过就不能喝了，酒里面跑进了空气，容易变质。
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